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柬埔寨鼠肉热销越南市场鼠肉比猪肉更美味

<p>柬埔寨鼠肉热销越南市场 鼠肉比猪肉更美味?</p>
<p>在东南亚一些地方,田鼠被认为是一道美味。</p>
<p>越南商人在柬埔寨边境购买田鼠。</p>
<p>中新8月26日电 据英国广播公司(BBC)报道,在柬埔北京中科白癜风医院善行天下寨的稻田里,每天都有数以万计的野生田鼠被捕获,并运往邻国越南。报道称,在很多国家,老鼠一般被看作是携带病菌的肮脏动物。但是在东南亚的柬埔寨,田鼠却被看作是一种健康的美味,因为它们以自由放养状态生长在野外,而且食用的几乎都是有机饲料。</p>
<p>报道称,在离柬埔寨首都金边大约60公里的磅湛省,捕鼠季节在每年六、七月份稻子收割以后达到高峰。</p>
<p>由于稻子已收割,田鼠无处觅食。而且此时正值治疗头部白癜风的有效偏方雨季,田鼠被迫往高处迁移,便于捕捉。当地农民说,他每天晚上在田里放置120个捕鼠夹。运气好的时候,一晚抓到的田鼠能有25公斤重。</p>
<p>该农民解释了田鼠和城市里老鼠的不同,他表示:野生田鼠很不一样,它们吃的东西不一样。而一般的老鼠很脏,身上都是疥疮,所以我们不抓它们。</p>
<p>该农民把一夜的猎物送到当地的田鼠贩运商家里,把几个装满了活田鼠的大铁笼子从摩托车上拿下来。他说田鼠肉吃起来有点像猪肉,但是他们平时并不吃鼠肉。</p>
<p>据悉,捕鼠人卖田鼠挣钱,用挣得的钱买鱼吃。捕获的田鼠被称重、分级,然后装箱出口到越南。</p>
<p>据报道,在捕鼠季节的顶峰,鼠肉商每天往越南贩运的田鼠有时候会多达两吨。在此前的15年中,这种生意扩大了近十倍。刚开始时,一公斤鼠肉的价钱相当于20美分,而现在的价格高达每公斤2.5美元,而且对鼠肉的需求每年都在增加。</p>
<p>捕鼠人相信鼠肉是一种很好的肉类,而且对人类百分之百安全。他们甚至觉得鼠肉比鸡鸭都干净,因为田鼠只吃植物的根和稻米。</p>
<p>柬埔寨农业部官员表示,鼠肉贸易对柬埔寨的稻米白癜风治疗有效的方法生产起到了保护作用。他说:食用和贩卖鼠肉,可以防止对稻米的破坏。</p>
<p>标签:</p>
<p>柬埔寨</p>
<p>越南</p>
<p>猪肉</p>
<p>美味</p>
<p>市场</p>
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